Surowiec
- Norweski/ Islandzki hodowlany Łosoś Atlantycki
- 100 % najwyższej jakości
- GGAP
Wagi
- 100 g, 150 g, 200 g,
- całość 900–1200 g, 1200–1800 g, 1800–2300 g, 2300 g +
Trym
- ze skórą, trim D
- bez skóry, trim E
Pakowanie
- pakowane próżniowo w 5-10 kg kartony
- pakowane dowolnie lub w stałych wagach
Porcje
Mrożenie/ Przydatność
- 12 miesięcy w - 18 stopni C
Skład
Komentarze
Łososia marynujemy, trymujemy i pakujemy wg. specyfikacji klienta.